Ecco quali sono i prodotti DOP IGP più richiesti al mondo

Il made in Italy è considerato nel resto del mondo una garanzia di prodotti di qualità a marchio DOP e IGP, una vera e propria eccellenza della produzione agroalimentare. L’Italia, infatti, è il paese europeo con la maggiore produzione di prodotti agroalimentari riconosciuti dall’UE. Si tratta di prodotti come salumi, formaggi, pasta, olio e vino.

Una delle principali caratteristiche per cui viene riconosciuto il nostro paese è proprio il fatto di essere il paese in cui si mangia e beve per eccellenza. I prodotti italiani che riportano il marchio DOP e IGP sono sempre più amati, sia nel nostro paese che nel resto del mondo. Il made in Italy è diventato uno sponsor mondiale anche nel mondo del gelato.

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DOP e IGP: cosa sono, esempi di prodotti e regolamentazione delle indicazioni geografiche

Il “Bel Paese”, l’Italia, ha una grande storia culinaria che iniziano con le eccellenze gastronomiche e enogastronomie dei diversi territori. La cultura, la storia, le tradizioni e anche il clima, hanno permesso di avere della frutta, verdure e ricette che sono uniche nel loro genere. Per riconoscere la qualità italiana sono poi state inventate delle sigle. Tutti abbiamo “udito” o letto qualcuna di loro. Le più famose sono la DOP e IGP, ma esiste anche la STG.

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