Aicig - Pagina 4 di 9 - Alimentazione e Integratori, Consigli, Indicazioni e Guide

Estratto di Rambutan: descrizione, utilizzi in fitoterapia, benefici e controindicazioni

30 Luglio 2020 di Serena

L’estratto di Rambutan viene ricavato dalla specie botanica Nephelium lappaceum, appartenente alla famiglia delle Sapindaceae. La specie apporta diverse proprietà benefiche all’organismo e viene ampiamente sfruttata all’interno delle formulazioni di diversi integratori alimentari coadiuvanti, alla dieta dimagrante, nella lotta all’accumulo di adipe.

Ma quali sono le caratteristiche della specie e in quale habitat si sviluppa? Quali benefici apporta l’estratto di Rambutan e quali controindicazioni presenta? Andiamo ad approfondire il tutto in questa nuova guida dedicata.

Caffè verde: storia e specie, modalità d’uso, benefici e controindicazioni

30 Luglio 2020 di Serena

Il caffè verde appartiene alla pianta Coffea, parte della famiglia delle Rubiaceae, originaria dell’Etiopia e famosa in tutto il mondo per la produzione dell’omonima bevanda. In natura si possono trovare 80 specie differenti, coltivate a scopo industriale per la produzione del caffè. Nello specifico la cosiddetta variante verde del caffè consiste nella lavorazione dei chicchi allo stato crudo non sottoposti a tostatura ed essiccati naturalmente alla luce solare.

In campo alimentare, dietetico e fitoterapico il caffè verde viene ampiamente sfruttato in correlazione ai suoi principi attivi e benefici che può apportare all’organismo. Ma quali sono le sue controindicazioni e le modalità d’uso? Prosegui la lettura ai paragrafi successivi!

Tè Verde: proprietà, utilizzi, benefici e controindicazioni

30 Luglio 2020 di Serena

Il tè verde, conosciuto con il nome scientifico-botanico di Camelia sinensis, fa parte della famiglia delle Theaceae e può apportare diversi benefici all’organismo se assunto all’interno di uno stile di vita sano, un’alimentazione corretta ed eventuali raccomandazioni mediche. Il suo utilizzo trova spazio in cucina, ma anche a livello cosmetico e fitoterapico.

Il tè verde si trova spesso aggiunto all’interno delle formulazioni degli integratori alimentati dedicati al sostegno della dieta dimagrante, ma anche a vari disturbi fisici grazie alla sua possibile azione antiossidante. Quali sono tutti i benefici del tè verde e le sue controindicazioni? Andiamo a scoprirlo all’interno dei paragrafi successivi!

Pino: descrizione, proprietà, utilizzi e controindicazioni

30 Luglio 2020 di Serena

Il Pino comprende un genere di alberi sempreverdi, parte della famiglia Pinaceae, e può comprendere anche diverse tipologie di arbusti. Oltre a scopo ornamentale i principi attivi del pino vengono sfruttati anche in campo fitoterapico e si trovano spesso presenti all’interno delle formulazioni naturali degli integratori alimentari.

Utilizzato come un coadiuvante ai trattamenti medici il pino può aiutare a contrastare diversi disturbi respiratori, ma anche infezioni del tratto urinario, utile in caso di cistite. Nei paragrafi successivi andiamo ad approfondire tutte le sue proprietà benefiche, gli utilizzi e le eventuali controindicazioni della specie.

Mirtillo Rosso: benefici, proprietà, dosaggi consigliati e controindicazioni

24 Luglio 2020 di Serena

Il mirtillo rosso, chiamato con il suo nome botanico Vaccinium vitis-idaea, viene sfruttato sia a livello alimentare, sia come eccipiente spesso presente all’interno di integratori alimentari a scopo fitoterapico. La pianta del mirtillo rosso raggiunge piccole dimensioni e i suoi frutti, dal caratteristico colore, sembrano poter apportare diversi benefici per l’organismo. A differenza del mirtillo nero e di altre specie della stessa famiglia il mirtillo rosso presenta proprietà, benefici e controindicazioni differenti. Scopri quali in questa nuova guida!

Camomilla: proprietà benefiche e descrizione, utilizzi, controindicazioni e prezzo

15 Luglio 2020 di Serena

La camomilla è una pianta conosciuta da tutti per i suoi fiori bianchi che ricordano le sembianze della margherita, ma anche per via del suo utilizzo all’interno della tisana dalle possibili proprietà rilassanti e calmanti. La specie viene utilizzata a scopo ornamentale, ma anche come coadiuvante alle cure in campo fitoterapico e cosmetico ma anche alimentare. Andiamo quindi a scoprire tutte le proprietà benefiche, gli utilizzi, le controindicazioni ed il prezzo della camomilla nei paragrafi successivi!

Ortica: proprietà, utilizzi e benefici, controindicazioni e acquisto

15 Luglio 2020 di Serena

L’ortica è una pianta che presenta diverse proprietà, conosciuta in natura per via delle sostanze urticanti contenute nella superficie delle sue foglie, precisamente nella peluria. Questa specie vanta una storia antica, ampiamente sfruttata sia in campo culinario, fitoterapico e tessile. Ad oggi l’ortica si dimostra particolarmente diffusa in tutto il mondo e cresce generalmente in modo del tutto spontaneo. Quali sono le sue proprietà benefiche? A quali utilizzi si presta e dove può essere acquistata?

Parmigiano Reggiano DOP: storia e nascita, stagionatura, vendita e prezzo

4 Luglio 2020 di Maria

Un formaggio che di solito grattugiamo sulla “pasta asciutta” è il Parmigiano Reggiano, che comunque è provvisto anche di garanzia DOP. Il sapore salino, con un forte e intenso sapore di formaggio stagionato, ma completa sprovvisto dell’odore del latte, è inconfondibile. Ci si intristisce quando si nota sugli scaffali dei banchi frigo il ‘parmisan’, perché si sa che è un’imitazione scadente di un marchio italiano.

Il Parmigiano Reggiano è inconfondibile, ma lo conosciamo? Sappiamo perché è un prodotto DOP? Qual è la sua storia e anche perché è tanto buono? Le domande sono tantissime, ma iniziamo proprio dalle caratteristiche che lo contraddistinguono. Il Parmigiano Reggiano DOP viene prodotto con gli stessi ingredienti e la stessa tecnica di produzione da almeno 8 secoli. Un formaggio naturale che non ha cambiato nemmeno la stagionatura.

Pecorino Sardo DOP: qualità, calorie, prezzo, benefici in gravidanza

4 Luglio 2020 di Maria

Magari si pensa che il Pecorino Sardo sia prodotto creato in tutta la Sardegna, ma in realtà, ogni zona di questa regione ha creato procedimenti diversi. Cerchiamo di fare chiarezza perché ci sono tanti utenti che sono letteralmente nel panico quando si trovano a fronteggiare la scelta del Pecorino Sardo. Magari si pensa che uno non sia reale, colpa anche da tantissime imitazioni sul mercato. Iniziamo con il dire che il Pecorino Sardo è un prodotto tipico di questa regione.

Il prodotto nasce considerando la tanta presenza di allevamenti ovini che ci sono. L’economia è rurale, molto agricola e attenti agli allevamenti di bestiame. Il Pecorino Sardo nasce, secondo le prime testimonianze scritte, dalle civiltà nuragiche. Praticamente i romani e i cartaginesi, furono i primi a comprendere che il latte poteva essere conservato sotto forma di formaggio.

La pasta veniva lavorata con fermenti attivi che consentivano di poter avere poi dei formaggi di lunga data. La stagionatura caratterizza anche il sapore che diventa molto più forte e saporito. Inoltre, più i mesi passano, e più le calorie del Pecorino Sardo aumentano. Questo costituisce un ottimo alimento calorico.

Prosciutto di San Daniele: la stagionatura, la storia e le ricette, prezzo

4 Luglio 20204 Luglio 2020 di Arianna

Chi cerca un prosciutto di qualità, DOP, e soprattutto di produzione Italiana, sa di potersi affidare al prosciutto San Daniele. Si tratta di un prosciutto Crudo, stagionato, e prodotto a denominazione di origine protetta. Le sue caratteristiche, infatti, nonché il suo gusto unico, sono dovuti al particolare ambiente geografico dove viene prodotto.

Solo le cosce di maiale con determinate caratteristiche, infatti, sono destinate a diventare prosciutto San Daniele. Innanzitutto, vengono selezionati solo animali di origine romagnola, toscana, lombarda, veneta, e piemontese. Vengono, inoltre, utilizzati anche maiali di regioni quali Friuli Venezia Giulia, Lazio, Abruzzo, Marche, e Umbria. La scelta dei luoghi è data anche dal fatto che vige il divieto assoluto di congelamento delle carni, e che queste devono raggiungere la città del Friuli nel più breve tempo possibile per preservare la loro freschezza.

La produzione del celebre prosciutto crudo è autorizzata solo a 31 aziende aderenti al consorzio, e locate nel comune di San Daniele, un comune del Friuli che sorge sulle prime alture delle prealpi.