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Guaranà: proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni

by Chiara 5 Febbraio 2023

Una delle bevande molto popolari in Sud America e in Brasile è il guaranà, una pianta che possiede un effetto energizzante pari a quello prodotto dalla caffeina. Tra le più conosciute proprietà che vengono attribuite al guaranà, sembra esserci il possibile effetto stimolante che ne ha permesso l’utilizzo all’interno di integratori alimentari e bevande energizzanti.

Allo stavo selvatico, la pianta nasce nella foresta Amazzonica sotto forma di albero, la cui altezza può arrivare anche a una decina di metri. Coltivata, invece, non supera i tre metri di altezza. Il seme viene estratto dal frutto maturo, essiccato al sole, ma la sua preparazione cambia a seconda del paese d’origine.

Nella tradizione brasiliana viene torrefatto, triturato fino ad ottenere una pasta di colore rossastro che viene lasciata essiccare. Nella preparazione venezuelana, invece, il seme viene incorporato nella farina di manioca e lasciato fermentare per poi essere essiccato. In commercio lo si può trovare sotto forma di sciroppo, estratto, capsule e come ingrediente interno degli energy drink. Scopriamo insieme le proprietà di questa pianta, come viene utilizzata e le possibili controindicazioni.

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Curcuma: proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni

by Chiara 29 Gennaio 2023

La curcuma è una pianta originaria dell’Asia, che appartiene alla stessa famiglia dello zenzero. La specie più utilizzata è la Curcuma Longa, coltivata nella maggior parte delle regioni tropicali, tra cui l’India. Per potere crescere, la pianta necessita di una temperatura compresa tra i 20° e i 30°C e di una discreta quantità di precipitazioni all’anno.

La pianta della Curcuma Longa è composta da una radice sotterranea dalla quale si può ricavare una volta essiccata e macinata, una polvere con il tipico colore giallo-arancio, ricca di principi attivi dotati di numerose proprietà che sembrano essere in grado di rilasciare possibili effetti benefici sul nostro organismo. Scopriamo insieme quali sono le proprietà, le modalità di utilizzo e le possibili controindicazioni della curcuma.

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Garcinia Cambogia: proprietà, possibili benefici e controindicazioni, dosaggio

by Chiara 24 Gennaio 2023

Garcinia Cambogia è una pianta tropicale che fino a una ventina di anni fa era sconosciuta al mondo occidentale. Alcune ricerche hanno studiato le proprietà di questa pianta e dei suoi frutti, consumati per lo più in Asia sud orientale, portando alla luce una serie di informazioni su un fitocomposto raro, contenuto all’interno della pianta: l’acido idrossicitrico HCA, che sembrerebbe essere in grado di potere rilasciare una serie di possibili effetti benefici sul peso corporeo. 

Sul mercato sono comparsi una serie di integratori alimentari a base di Garcinia Cambogia che sembrano promettere una serie di possibili effetti benefici da cui è bene prendere le distanze e prestare attenzione.

Attualmente non esistono studi clinici che possano confermare le presunte “doti miracolose” che vengono attribuite a questa pianta. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche della pianta, come viene utilizzata e quali possibili benefici e controindicazioni può avere.

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Fiore di biancospino: come si utilizza? Proprietà e possibili controindicazioni

by Chiara 23 Gennaio 2023

Il biancospino è un arbusto di piccole dimensioni che appartiene alla famiglia delle Rosacee. Dalle foglie, dai fiori e dai suoi frutti si estraggono dei possibili rimedi naturali che sembrano avere dei possibili effetti benefici sul nostro organismo.

In particolare, gli estratti della pianta vengono utilizzati come possibili coadiuvanti naturali di trattamenti farmacologici prescritti dal medico, talvolta a coloro che soffrono di ipertensione, disturbi d’ansia e patologie cardiache. Le principali modalità d’utilizzo riguardano l’assunzione mediante tisane, tintura madre formulata in gocce e applicazione di impacchi, ad uso topico. Scopriamo insieme come si utilizza nello specifico, che tipo di proprietà e possibili controindicazioni può avere il biancospino.

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Dieta carb cycling: come funziona? Di cosa si tratta?

by Chiara 16 Gennaio 2023

Negli ultimi anni specialmente in ambito sportivo, prima tra gli americani e poi anche tra gli italiani, sembra stare riscuotendo un buon successo il regime alimentare “carb cycling”. La ciclizzazione dei carboidrati nasce con la volontà di fornire energia ai muscoli solamente quando necessario, evitando un accumulo di energia nei momenti in cui non occorre.

Chi decide di seguire questo tipo di regime alimentare, chiede aiuto ad esperti nutrizionisti e dietologi, i quali a seconda delle necessità individuali stabiliscono il consumo di carboidrati nei giorni di allenamento, quando i muscoli sono allenati e riduce quello dei carboidrati nei giorni di riposo, così da attingere al consumo delle riserve di grasso presenti nell’organismo.

Questo tipo di regime alimentare trova impiego anche tra coloro che non praticano attività sportiva e che faticano per raggiungere il proprio peso forma attraverso altre tipologie di alimentazione. Scopriamo insieme come funziona.

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Pannocchia di luppolo: che cos’è? Come si utilizza in cucina? Proprietà e possibili controindicazioni

by Chiara 9 Gennaio 2023

Il luppolo è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Cannabaceae, che cresce allo stato selvatico fino ai 1.200 metri sul livello del mare e predilige le zone vicine ai corsi d’acqua, siepi e margini dei boschi. Oltre ad essere un ingrediente utilizzato per la preparazione della birra, il luppolo è anche considerata una pianta officinale ed aromatica, impiegata in ambito culinario e cosmetico.

In fitoterapia si impiega per potere aiutare a contrastare affezioni batteriche, stati d’ansia, insonnia e disturbi connessi alla menopausa. Le pannocchie giovani del luppolo selvatico si utilizzano anche per arricchire piatti come risotti, minestre e torte salate. Scopriamo insieme quali sono le proprietà, le modalità di utilizzo e le possibili controindicazioni delle pannocchie di luppolo.

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Approfondimenti

Dieta del latte: funziona davvero? Di che si tratta?

by Chiara 2 Gennaio 2023

Ideata in Portogallo, la dieta del latte è un regime alimentare ipocalorico che sembra promettere di riuscire a fare perdere fino a 5 kg in 8 giorni, seguendo un menu molto rigido.

Come per qualsiasi dieta, che preveda il cambiamento delle proprie abitudini alimentari, il consiglio degli esperti è quello di rivolgersi sempre a un nutrizionista e al proprio medico, per stabilire il corretto apporto di calorie e nutrienti, in base al proprio personale fabbisogno energetico tenendo conto anche di eventuali patologie e terapie farmacologiche in atto. Scopriamo insieme in cosa consiste la dieta del latte e che tipo di possibili benefici e controindicazioni può avere.

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Principi Attivi

Collagene: che cos’è? A cosa serve? Proprietà e possibili controindicazioni

by Chiara 26 Dicembre 2022

Spesso in TV, su blog, riviste di bellezza si sente parlare di collagene e acido ialuronico, di cui non sempre se ne conosce il significato. In realtà, il collagene è una proteina presente nel nostro organismo, in grandi quantità, che fa parte della struttura dei muscoli, delle articolazioni e dei tessuti connettivi. 

In generale, questa proteina può essere utile per aiutare a mantenere giovani i tessuti, a contrastare l’azione svolta dai radicali liberi, a promuovere il benessere del nostro organismo e la tonicità della pelle. Scopriamo insieme di cosa si tratta, a cosa serve il collagene, quali proprietà e possibili controindicazioni può avere.

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Principi Attivi

Acido folico: a cosa serve? Quando può essere utile assumerlo?

by Chiara 19 Dicembre 2022

La vitamina B9, anche conosciuta come acido folico, è una proteina che appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili, che non possono essere accumulate nell’organismo ma che necessitano di essere regolarmente assunte mediante l’alimentazione.

Si tratta di una vitamina che viene dispersa se a contatto con l’acqua e distrutta se si verificano delle condizioni di eccessivo calore. Scopriamo insieme a cosa serve, quando può essere assunta e le possibili controindicazioni legate a un sovradosaggio.

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Pesca: proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni del frutto

by Chiara 12 Dicembre 2022

La pesca è un frutto ricco di proprietà e nutrienti che possono essere utili per aiutare a combattere il caldo dal momento che si tratta di un frutto prettamente estivo. Ricca di acqua, vitamine e antiossidanti, può essere utilizzata in cucina oppure in cosmetica, per via delle sue presunte proprietà drenanti e rinfrescanti.

Si tratta di una pianta originaria della Cina che giunse in Europa attraverso la Persia. Simbolo dell’immortalità, la pianta fiorisce in primavera, uno spettacolo unico quando i rami sono ricchi di fiori di colore rosa. L’albero delle pesche è molto resistente e non supera, solitamente, gli 8 metri di altezza. Le pesche invece, maturano nei mesi tra maggio e settembre.

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