Chiara, Autore presso Aicig

Melone: come utilizzarlo? Proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni

30 Maggio 2022 di Chiara

Il melone è una pianta rampicante il cui nome viene utilizzato per indicare sia il frutto che la sua pianta. Possiede origini africane, ma venne importato in Europa già al tempo degli egizi e dei romani. Il melone fin dai tempi antichi veniva considerato un alimento simbolo di fertilità, ideale per le donne che desideravano avere una gravidanza.

Ancora oggi, è considerato un alimento gustoso che viene utilizzato in varie ricette dolci e salate, ma anche in cosmetica. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche di questo frutto, che tipo di proprietà e possibili effetti benefici può avere e quali possibili controindicazioni possono manifestarsi a seguito di un consumo eccessivo.

Zinco: in quali alimenti è contenuto? Dosaggio raccomandato e proprietà

23 Maggio 2022 di Chiara

Lo zinco è un minerale che sembra svolgere un ruolo molto importante nella crescita e nel metabolismo. Per questo motivo è necessario introdurlo nel nostro organismo attraverso un regime alimentare che sia sano ed equilibrato. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche di questo metallo, come assumerlo e quali proprietà possiede.

Biotina: che cos’è? A cosa serve? Proprietà e possibili controindicazioni

16 Maggio 2022 di Chiara

La biotina denominata anche Coenzima R, vitamina H, B7, B8 è una vitamina che appartiene al gruppo B, tra le meno conosciute e che il nostro organismo non sembra essere in grado di sintetizzare spontaneamente.

Infatti, il nostro corpo può immagazzinare la biotina mediante l’assunzione di alimenti che la contengono, sia di origine animale che vegetale. I suoi possibili effetti benefici sembrano essere maggiormente visibili su pelle e capelli. Scopriamo insieme quali sono le principali caratteristiche, le proprietà, i possibili effetti benefici ed eventuali controindicazioni.

Berberina: che cos’è? Come funziona? Possibili effetti benefici e controindicazioni

9 Maggio 2022 di Chiara

La berberina è una pianta che ha origini sud americane, ma cresce spontaneamente nelle zone dell’Africa settentrionale. La pianta appartiene alla famiglia delle Berbidaceae, e nei secoli passati veniva utilizzata come possibile rimedio naturale in presenza di infezioni, batteri, virus e disturbi gastrointestinali, specialmente nella medicina cinese.

Dai numerosi studi scientifici che sono stati condotti per conoscere le proprietà e i possibili effetti benefici di questa pianta, sembrano essere state evidenziate possibili proprietà antimicrobiche verso tantissime specie batteriche, fungine e di protozoi.

La berberina inoltre, sembra essere particolarmente efficace assunta come coadiuvante di specifici trattamenti farmacologici, per aiutare a contrastare forme aggressive di diarrea e in caso di parassiti intestinali. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche di questa pianta e che tipo di possibili controindicazioni può avere.

Borragine: proprietà e possibili effetti benefici, modalità di utilizzo e controindicazioni

2 Maggio 2022 di Chiara

Tra le numerose erbe commestibili presenti in natura troviamo la borragine, una pianta che si caratterizza per il colore blu viola dei suoi fiori e che può essere utilizzata sotto forma di tisana, olio e perle. L’utilizzo di questa pianta sembra avere dei possibili effetti benefici sul nostro organismo ma anche delle possibili controindicazioni. Andiamo a vedere nel dettaglio quali possono essere le proprietà e le modalità di utilizzo della borragine in cucina e in cosmetica.

Glucomannano: proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni

25 Aprile 2022 di Chiara

Il glucomannano è un ingrediente che viene utilizzato sotto forma di integratore alimentare che può aiutare coloro che seguono regimi alimentari finalizzati al dimagrimento e a regolarizzare il transito intestinale. L’utilizzo di questo principio attivo, contenuto anche in molti alimenti, viene consigliato come coadiuvante di regimi ipocalorici, in affiancamento laddove necessario delle terapie farmacologiche prescritte dal medico.

Si tratta di uno zucchero a lunga catena che viene estratto da una pianta di origini asiatiche, molto utilizzato nella cucina orientale. La sua struttura chimica presenta una serie di zuccheri semplici, glucosio e mannosio, ma ciò nonostante possiede un bassissimo valore energetico. Infatti, si comporta come una normale fibra alimentare perché il nostro organismo non è in grado di produrre enzimi necessari alla sua digestione.

Menta: proprietà, modalità di utilizzo e possibili controindicazioni

18 Aprile 2022 di Chiara

La menta è una pianta erbacea aromatica che possiede un odore forte ma allo stesso tempo fresco. La pianta si adatta bene alle basse temperature nonostante prediliga le zone soleggiate e per questo coltivata in Asia, Africa ed Europa. Conosciuta da sempre, già al tempo di egizi e romani come rimedio naturale, oggi per via delle sue possibili proprietà digestive, antisettiche e depurative viene largamente utilizzata sia in ambito cosmetico che in erboristeria.

Tuttavia trova largo impiego anche in cucina per insaporire primi e secondi piatti. Scopriamo insieme quali sono le principali proprietà di questa pianta, come viene utilizzata in cosmetica e quali possibili controindicazioni può avere.

Melone: utilizzi, proprietà, possibili effetti benefici e controindicazioni

11 Aprile 2022 di Chiara

Il melone è un frutto pieno di proprietà con possibili effetti benefici sul nostro organismo, tanto da essere utilizzato non solo in cucina ma anche in cosmetica. Appartiene alla stessa famiglia dell’anguria e la sua origine sembra essere attribuita all’Asia o all’Africa. Introdotto in Italia in età cristiana, i maggiori produttori a livello mondiale sono Asia ed Europa, con Spagna, Francia e Italia in cima alla classifica.

Per crescere e maturare, il melone necessita di un clima caldo. La pianta si caratterizza per la presenza di un fusto rampicante, mentre il frutto possiede una forma ovale oppure tondeggiante, con la buccia gialla o retata, la polpa bianca o arancione che racchiude i semini ed è caratterizzata da un sapore dolce e succoso se ha raggiunto la giusta maturazione. Scopriamo insieme quali possono essere le proprietà e le controindicazioni di questo frutto.

Ananas: proprietà, modalità utilizzo e possibili effetti indesiderati

4 Aprile 2022 di Chiara

L’ananas è un frutto che possiede innumerevoli proprietà che sembrano essere in grado di rilasciare possibili effetti benefici sul nostro organismo. Per questo motivo viene utilizzato in cucina per la preparazione di vari piatti, in cosmetica e come ingrediente di formulazioni interne di integratori alimentari che possono aiutare, assunti in concomitanza a eventuali terapie farmacologiche, a contrastare infiammazioni e a favorire il processo della digestione, in modo naturale. Scopriamo insieme quali sono le proprietà, i possibili effetti benefici e le eventuali controindicazioni dell’ananas.

Dieta senza carboidrati: che cos’è? Come funziona? Quali alimenti si possono consumare?

30 Marzo 2022 di Chiara

Una dieta senza carboidrati è un regime alimentare che limita il consumo dei carboidrati contenuti nei principali alimenti zuccherati, nella pasta e nel pane. Piuttosto che assumere carboidrati, gli esperti consigliano di consumare alimenti integrali come proteine naturali, grassi e verdure.

Qualsiasi regime alimentare che possa in qualche modo andare a modificare le proprie abitudini alimentari deve necessariamente essere consigliato da un esperto nutrizionista, insieme al quale concordare quali alimenti consumare in relazione al proprio fabbisogno energetico e condizione di salute.

Ecco perché è importante non cimentarsi mai in diete fai da te e soprattutto affidarsi a un medico per redigere un piano alimentare completo, a cui affiancare della sana attività fisica e uno stile di vita equilibrato. Vediamo insieme quali sono le caratteristiche di un regime alimentare senza carboidrati, come funziona e che tipo di alimenti si possono consumare.